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2012年08月05日

ハンバーグウィルのランチセットモッツァレラチーズ ハンバーグ スマステ

SmaSTATION!!スマステーションスマステ)2012年8月4日放送、暑くても並びたい!真夏の最新行列グルメ ベストセレクション17で紹介されたハンバーグウィル(Hamburg Will)のランチセットモッツァレラチーズ ハンバーグ


ハンバーグウィル(Hamburg Will)のランチセットモッツァレラチーズ ハンバーグは待ち時間1時間にもなるほどの人気の行列グルメ。


ランチセットモッツァレラチーズ ハンバーグのハンバーグは、岩手県産の人気高級ブランド豚の岩中豚を使用。豚肉もハラミ、バラ肉、肩ロース、ホホ肉の4種類の豚肉の部位を混ぜ合わせて使用とのことです。


この豚肉に牛乳、ヨーグルトを加え、肉をより柔らかくまろやかにし、長時間ソテーしたタマネギを入れ、滑らかなクリーム状になるまで丹念に混ぜ合わせ、チーズを包みこむとのこと。


これを肉の旨味をハンバーグに最大限に閉じ込める製法にて焼き上げて出来上がり。160gの食べ応えたっぷりのジューシーなハンバーグとのこと。


スマステがオススメするハンバーグウィルの狙い目の時間は、開店10分前の午前11時20分頃だそうです。


ハンバーグウィル(Hamburg Will)▼▼▼

東京都新宿区新宿1-3-8 YKB新宿御苑ビル 1F
最寄駅: 新宿御苑前駅


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posted by テレしょう at 16:11| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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