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2013年07月03日

天国のぶた 玉子屋さんが開発した濃厚プリン やまとナゼ?しこ

やまとナゼ?しこで紹介された天国のぶた


天国のぶたは、老舗の玉子屋さん、玉子屋やまたかが開発したプリン。今までにない、独特のこってりとした超濃厚さが特徴のプリンとのこと。


スペイン南部のアンダルシア地方の伝統プリンを参考に開発したプリンだそうで、通常のプリンで使う牛乳は使用せず、卵の黄身と砂糖のみで作り、卵の旨味が凝縮されているのだとか。


大きさが思ったより小ぶりなので驚きましたが、それだけぎゅっと旨味が凝縮されているということでしょうか。


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プリン

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posted by テレしょう at 02:12| Comment(0) | TrackBack(0) | スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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